提示：豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
谜面：水里生，水里长，簸箕大，没四两。 「打一食物」谜底：豆腐皮谜面：本是土里生，又在水中长，虽有簸箕大，称称没几两。 「打一食物」谜底：豆腐皮
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